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2018年11月30日動物系と魚介系を使ったつけ汁は茶濁しておりわりとよくある系統という感じです。つけ汁は甘味が強く濃度は高めになっていて動物系がメインです。動物のしっかりしたコクがあり後から魚介の旨味が来るといった感じでなかなかです。悪くはないですがマタオマ系と似ていてあまり個性がないのと甘味が強いのが気になります。麺は太麺で風味良くつけ汁とも絡んでなかなかです。チャーシューはトロトロのもので柔らかくうまいです。
ぴーえむ
キラ
きゆう
Maru
ぼうし
レチコフ
動物系と魚介系を使ったつけ汁は茶濁しておりわりとよくある系統という感じです。つけ汁は甘味が強く濃度は高めになっていて動物系がメインです。動物のしっかりしたコクがあり後から魚介の旨味が来るといった感じでなかなかです。悪くはないですがマタオマ系と似ていてあまり個性がないのと甘味が強いのが気になります。麺は太麺で風味良くつけ汁とも絡んでなかなかです。チャーシューはトロトロのもので柔らかくうまいです。