なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「すラーメン」@拉麺 時代遅れの写真人生で初めて"スマブラ"を買いましたが、今のところ数学の図形問題『辺BCDの角度を求めよ』みたいな問題を解いている方が面白い。
どうも、さぴおです。

●レジェンド3杯目 『すラーメン』

某二郎にて「いい盛りだねぇ!女子どもには、これが本当のインスタ映えだよって教えたいw」
と言っていた男性には、これが本当のインスタ映えであるということを教えたいぜ。

宴もたけなわ。お店のビールがなくなり、お店も閉店。
そこで親仁さんとカンパーイ。
バスさんが差し入れてくれた日本酒もいただきます。バスさん、ありがとうございます。
チャーシューをぶつ切り刻んだものをアテにグビグビ。

胃の消化が進みましたので「すラーメン」を注文いたします。

親仁さんの流々舞のごとくゆっくりとした動きでの平ザル捌きを見届けて配膳。

●実食

・黒糖と煮詰めた甘めの醤油ダレ
・甘い鴨だし
・甘い鴨油
・甘い平塚製の麺麺

甘さで甘みを引き立てるというまさかのセンス。
けれどもイヤな甘ったるさではなく3杯目にも関わらずグビグビ。
麺は1ロッドで4杯作ったからか、ちょっと麺が柔らかいね…。
啜って歯を入れた瞬間にムニンと千切れてしまいます。

トピは小口切りされたネギと鴨油を掛けた青ネギのみ。

鴨のうまさがズドンと来るね。
チャーシューがないからスープの温度低下が緩やかなのもグッド。

これからは、古そうでいて古くない
ネオクラシカルな一杯がブームになるんでしょうか?

時代遅れな最先端ラーメン

ひたすら舌鼓を打ちました。

ご馳走さまでした。


・・・まさかの4杯目へ

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは
バスさん日本酒の差し入れですか。
さすが気が利きますね。

でも後客多数で閉店までなんでしょうか。
そこがちょっと心配です。
お節介ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月13日 01:10

おはようございます。
こちら、かなり昔に行った記憶あります。
二郎食べてからの、4杯目へ?(゜ロ゜)
凄すぎます❗

あひる会長 | 2018年12月13日 05:11

おはようございます
ネオクラシカルなるかもですね
これまた大台ですね!
って4杯目〜😂

キング | 2018年12月13日 05:34

さぴおさん,どうもです。
ビール飲んでると消化が進むというのはちょっと理解できませんが,流石の3杯め。
夜ふらっと行って,これを最初に食べた感動が忘れられませんよ。
別の店で4杯め?
人生?

RAMENOID | 2018年12月13日 05:34

どもです
わたしも親父さんに再会しに行かなくちゃo(^-^)oワクワク
バスさんがこの程度で帰るわけがありませんよ(笑)

おはようございます☆

この一杯は感動ですよね。
ひたすらに麺とスープだけを味わえるシンプルさ。
ここにオヤジさんの原点が見えるといった感じですよね。
4杯目のKKフィニッシュも見せて貰えたので、レビューが待ち遠しいです!

ノブ(卒業) | 2018年12月13日 07:34

おはようございます。
3杯も食べるとはさすがです!しかも続きがあるとは(>_<)続きは対岸のお店??

poti | 2018年12月13日 08:01

閉店後のおやっさんと乾杯も出来たんですね。
蓮花の左上方に写る湯気?も美味しそうです。

おゆ | 2018年12月13日 08:35

バスさんが日本酒持って行ったんですか!
そしてこのかけ、何度見てもそそられますね。
そしてまさかの4杯目って(@_@;)

mocopapa | 2018年12月13日 09:40

こんばんわ~

流石お若い、サクッと三杯やっつけちゃいましたね~♪
でも、ホント今回のお誘いに感謝感謝です!!

バスの運転手 | 2018年12月14日 01:18