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2018/12/11 19:15 待ち無し特製鶏の中華そばオイリーなネオクラ系中華そばで物足りない様にも見えたのだが、実食してみると味の方は鶏と昆布の旨みで破壊力が半端ない。各トピも秀逸だが特筆の味玉と穂先メンマが嬉しい。和え玉も、配合と掻き混ぜ具合が丁度良いのだろう。乳化した絶妙な旨味で麺がネットリと纏まっていて、濃厚旨味のパスタライク。是非、昆布つけ麺も味わってみたい!
特製鶏の中華そば
オイリーなネオクラ系中華そばで物足りない様にも見えたのだが、実食してみると味の方は鶏と昆布の旨みで破壊力が半端ない。各トピも秀逸だが特筆の味玉と穂先メンマが嬉しい。
和え玉も、配合と掻き混ぜ具合が丁度良いのだろう。乳化した絶妙な旨味で麺がネットリと纏まっていて、濃厚旨味のパスタライク。
是非、昆布つけ麺も味わってみたい!