やっとありつけた^_^
行きたかったお店の一つだったので、テンション高めで並んでみた

1330あたりに到着して外待ち5人に連結
中にも8人待つシステムなんですね
回転はいいので着丼までの時間はさほど気にならなかった

初めてということで一番ベタなやつを食べてみようと思いそば(醤油)に決定。味玉も食べたいので味玉も

まず一口スープから、、、
ウメ〜
複雑〜
蛤いるわ〜、、、、、、、
万人の僕には理解不能、でもわかってるのは美味しいってことだけ
なにこの香り！！キノコ？
うーむどうでもいいや
優しいし美味しいし
丁寧なラーメンって感じ
イニエスタみたい

トッピングのチャーシューもメンマもみんな一つ一つ美味しいそれでいてバランスがいい

麺は僕は基本的に硬めが好きなんだけど、今回は違う！！

いつもは麺にスープが絡んだ感じで美味さを求めてしまうのに、これは少し浸みた感じが麺とスープの絶妙なバランス
食べ進むにつれて少し麺の味わいが変わる
のびるのではなく、程よくしみて麺の風味とスープのバランスが変わり最後まで楽しめた
味変の薬味など必要ないと思う

次は他のメニューを食べてみたいと心から思った

ご馳走さまでした