Item: 上海手打ちそばヤンヤン 銀座・三原橋交番前
Rating: 70
Author: さるたん

70点

一風堂に行ったら並んでる！休日は外国人観光客で賑わうんだなぁ。
で、同じ通り沿いのこちらへ。中華料理店ですが、麺の種類も豊富で悩みます。

担々麺。胡麻風味でかなりマイルドです。
ツルツルの手打ち麺。美味しいけどラーメンというよりはうどん。本場っぽい？
ナッツの歯応えが楽しいながらも甘さを助長。辣油と酢をふりふり頂きました。もう少し肉が入ってると違うと思うんだけど。
まぁ、麻婆麺(辛)、野菜ちゃんぽん(辛)と書いてあったが担々麺には(辛)なかったもんな。
イメージですが、本国らしさを感じる一杯でした。