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12月6日、二度目の訪問。なかなか来れないので、前回と同様店内連食とした。二杯目はつけ麺を選択したので、一杯目は冒険して煮干しらぁ麺にトライ。ニボラーとしてはえぐみの強いタイプが好きだが、ある意味想定通りの丁寧に仕事された繊細なタイプ。とは言え、煮干しはきちんと出ていてうまい。ワンタンは、鶏と豚が一つずつ。どちらも生姜が効いてあて良いアクセント。次の機会では、煮干しでなくて前回感動した醤油らぁ麺かな。
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めんま
レインマン
モモンガ
なかなか来れないので、前回と同様店内連食とした。
二杯目はつけ麺を選択したので、
一杯目は冒険して煮干しらぁ麺にトライ。
ニボラーとしてはえぐみの強いタイプが好きだが、
ある意味想定通りの丁寧に仕事された繊細なタイプ。
とは言え、煮干しはきちんと出ていてうまい。
ワンタンは、鶏と豚が一つずつ。
どちらも生姜が効いてあて良いアクセント。
次の機会では、煮干しでなくて前回感動した醤油らぁ麺かな。