遅ればせながら漸く初訪。
こちらのお店は池袋の石神セレクション以来。
RDBでは評価がイマイチな表題メニューを自分で確かめたくて注文してみましたw

表面を覆うド茶色のスープは、そのルックスだけでもかなり攻撃的でインパクト充分。
見た目の荒々しさに期待値が高まります w

ところが一口目は、粘度が高く濃厚な割に、エグ味や苦味が無くあっさりとしていて風味も弱く拍子抜け。
意外なおとなしさに肩透かしを食らったみたいw

しかし食べ進んで行くと徐々に煮干しの旨味が口の中で広がってきて、少しずつ引き込まれて行きます。
見た目ほどのインパクトは感じませんが、その分ジンワリと馴染んできます。

平打ち麺も、このスープを拾うのには丁度良い太さ。
これ以上、細かったり断面が円形の麺だと、ドロドロなのに薄目の仕上がりなので上手く絡まなそう(^^;

食べ手を選ぶと言うより、好き嫌いがはっきりと分かれるタイプかもしれません。
個人的にはとても美味しく頂きました(^^)

次回はにぼ味噌を食べてみたいです。
ごちそうさまでした！