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「鶏白湯らーめん(+ライス)」@幸楽苑 さいたま大戸店の写真現場で予想外の待ち時間が発生し、
すぐ近くにあったこのお店へ。

朝食が遅くあまり腹が減っていなかったので
メニューを見てもあまり食欲が湧かない、、、

なので、どうせレビュー書くなら
皆があまり食べなさそうなものにしようと思い、
表題をオーダー。

着丼したそれは、
メニューの写真からは程遠く見た目が崩れており、
出前のバイクで揺られてきたかのよう、
食欲がさらにマイナス、、、

入っているべき物はもちろん入っている。
味玉、青菜、ネギ、青さ海苔、チャーシュー(鶏)。

まずスープですが、
レンゲで掬うと予想してなかった香り。
貝ですねこれは。貝の出汁。

もう一度メニューを見返しましたが
貝の出汁とは一切表記がない。
混入? まさかそれは無いでしょう、

鶏白湯のイメージとは遠いシャバ系のスープ。
お陰で、鶏白湯らーめんと言うよりかは
あさり出汁香る塩らーめん、といった感じ。

それにしても貝の出汁が強い。

次に、麺は加水高めの言わずもがな。
連れはつけ麺オーダーでしたが
麺は全く同じものでした。

さらに、青さ海苔は全く香りがなく、
当然味もほとんどしない、、、
礒の香りを期待したのですが、、、

柚子皮もチラホラ見えるのですが、
これも全く香りがなく、彩りで入れただけ?

鶏チャーシューは、まあ柔らかいが、
あまりこだわった味には感じなかった。

※最近鶏肉多いですが鶏チャーシューと呼んで
間違いないのか分かりません、、、

最後に味玉ですが
黄身の味は軽めに付いてるのですが
白身がなんか妙に柔らかく、
これも好みではありませんでした。

という訳で私の評価は総じて低め、
余談ですがライスの味もイマイチでした。

まあ期待しても仕方がないのでしょうか、
何はともあれごちそうさまでした。

仕事柄来る機会はまたありますので
次は違うメニューをレビューしたいと思います。

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