１１月 木曜日

今日も勢い余って大阪です・・・

大阪メトロ谷町線の谷町九丁目からは徒歩２分くらいで到着しました。大きい道沿いで出口が良ければ絶対に迷子にならないと思います。

開店時刻の１１：００ちょっと前に到着しました。開店時は３名でした。開店を待つときは、店舗の真ん前ではなく、チェーンがかけてある所で待つよう店員様に指示されました。

「塩のキラメキ　¥930」

口頭注文、後会計です。レジは店奥の方にあります。貧乏性なので、トリュフとかなり迷いましたが、おススメメニューと思われるこちらにしました。

卓上を見ると、丼用にんにく醤油ダレ、自家製七味、割り箸、楊枝、ヘアゴム、ティッシュ、お手拭きがあります。お水は卓上にあります。

注文してから１０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・熱っ・・・初動は貝の味がびんびんくるように感じました・・・後から鶏さんが追っかけてきます・・・スープが冷めてくるとより鶏さんの味が感じられます。塩梅良く、とっても美味しいです！！POPには「地鶏とハマグリの極上だし」とあります。

麺はもちっとしたちょっと太めの平打ちがかった麺です。スープとの絡みは上々です。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシュー、三つ葉ですかね・・・

鶏チャーシューはしっとりしていて、めちゃうまでした！

お腹メーターは４割くらいになりました。

後客は２名でした。あまり並ばずにこのレベルのラーメンが食べられるとは恐ろしいです！

つけ麺も気になります。きっとつけ麺博のものとは違うことでしょう。

ご馳走様でした。