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「壷ラーメン」@らーめん 壷 東生駒店の写真具はバラの叉焼、モヤシ、味付煮玉子、ネギです。
白ゴマを散らせてあります。

麺は粉の風味が来るような堅い目に茹でられた細ストレートで、時間と共にスープと馴染んでくるのが飽きさせない所かな~
風味が刻々と変わっていくので、堅い目好きなら私が言うのもなんだけど「写真なんか撮ってる暇があったら食え!」って感じ(笑)
スープはサラッとしていて脂感は無くライト豚骨でオッサンの腹に優しい~♬

スープを吸って変わっていく麺とモヤシのシャキシャキを堪能しつつ完食です!

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