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2018.11.27仕事の移動の合間に訪問、店に着くと並びが無く外待ち先頭とまずまずのラーメン運。食券を渡し着席後数分で着丼。スープは鶏の旨味と醤油の旨味がバランス良く味わい深い。どちらかが強いとかではなく優しく纏められていてどの年代の人でも美味しく飲めると思う。麺は中細ストレート麺で喉越しが良くツルモチで美味しい。具材は炙りモモとムネ肉のチャーシュー・味玉・ワンタン・メンマ・ネギ・三つ葉と具沢山。炙りチャーシューは美味しいですね、お酒のおつまみで食べたい 笑。ワンタンは奥様なのかな？直前で包んでいて作り置きではなく好印象、味玉も濃厚で美味しかった。あと和え玉が絶品！鶏油で絡められまるでパスタを食べてる感覚でこれは絶対食べるべきだと思います。店主さんの魅せる調理も素晴らしく次回はつけそばを食べに再訪したいと思います。
悠パパ
すぶやん
TAKEトモ
rei
ぴろリポ
仕事の移動の合間に訪問、店に着くと並びが無く外待ち先頭とまずまずのラーメン運。
食券を渡し着席後数分で着丼。
スープは鶏の旨味と醤油の旨味がバランス良く味わい深い。どちらかが強いとかではなく優しく纏められていてどの年代の人でも美味しく飲めると思う。
麺は中細ストレート麺で喉越しが良くツルモチで美味しい。
具材は炙りモモとムネ肉のチャーシュー・味玉・ワンタン・メンマ・ネギ・三つ葉と具沢山。炙りチャーシューは美味しいですね、お酒のおつまみで食べたい 笑。ワンタンは奥様なのかな？直前で包んでいて作り置きではなく好印象、味玉も濃厚で美味しかった。
あと和え玉が絶品！鶏油で絡められまるでパスタを食べてる感覚でこれは絶対食べるべきだと思います。
店主さんの魅せる調理も素晴らしく次回はつけそばを食べに再訪したいと思います。