11月24日
仕事で急な買い出しがあり入間市へ～その帰り道に狙っていたこちらの限定を求めて突撃～✴️
魅惑のレポも見てしまったので食べたくて食べたくて🤭

12時少し前に到着。腹も減っていたので珍しくセットを頼んでみます。牛スジご飯は350円なのですがランチセットだと250円で、お新香、一口サラダも付いてくるのでとってもお得～
(^^)

待つこと5分程で着丼です。
綺麗な女性店員さんから「お好みで柚子生姜を入れて食べてください」とのアナウンス。

まずはスープを一口啜ってみると、火傷しそうなほどに熱々‼️しかし鶏と豚のパイタンで作られたスープは旨味が凄い⤴️⤴️
そこにラードで炒めた野菜の香ばしさとアサリの出汁が加わりまさに旨ウマ～

麺はデフォのつけそばに使われているのと同じ平打ちの多加水麺。たっぷりの野菜達と口の中に頬張って食べるのが私の至福の時間なのです😌。

具は人参、キャベツ、白菜、モヤシ、ナルトさん、ほうれん草、アサリ。スープの旨味と相成って極上の食材に変身～！

柚子生姜を入れると爽やかな生姜の辛味と、柚子の香りが広がりスッキリ味変～😊

牛スジご飯はトロトロで味付けも良く少し卵がかけられていて、とても美味しい！量もけっこうありますね！

腹パンで完食～！けっこうな重量感でした💦
牛スジは、オツマミとしも販売しているみたいなので、やはり次はお酒といただきたいです
(^^)

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗