14時35分お店到着。
先客多数でしたが、残り数席空いていたカウンターに座ることができました。
祝日とはいえ、この時間にこのお客さんはすごい！
今日は立川におでかけ。
立川といえば、ラーメン！！
どこにしようかRDBで検索。
最近、立川に来ることや近くまで来ることがなかったので、立川のラーメン事情には疎くなっています。
アレアレアやたま館にどんなお店が入っているかチェックをすると、なんと火の豚がオープンしている！
今度ニンニクをガッツリ入れられるときに来よう。
そして、一燈までできている！
つけ麺は300gの中盛りは別料金。
50円でしたが、ランチタイムはサービスとのこと。
中盛りにしてもらいました。
つけ麺や油そばは時間がかかるとのことで、15分ほど待ちつけ麺登場。
麺の器には綺麗にたたまれた麺とチャーシューが。
つけ汁の器にはメンマなどの具と魚粉が入っています。
器に対して、つけ汁の量が少ない。
半分ほどかな。
器もそれほど大きくないので、つけ汁が足りなくなりそう。
まずはつけ汁を一口。
一燈ということで期待したものの、まぁいつもの豚骨魚介のつけ汁。
具の中にあるメンマはかなり太く、食べ応えがあります。
普段それほどメンマは好きではないのですが、このメンマはおいしい！と思いました。
麺は全粒粉を使った麺のようで、つぶつぶしているものが見えます。
極太の麺をつけ汁につけて一口。
おいしい。
よくある豚骨魚介のつけ麺ですが、安定のこの味。
そして、こちらは麺がおいしい。
モグモグ、もっちりした麺で小麦臭くなく、つるっと喉ごしも良い。
つけ汁には柚子が入っているのですが、つけ汁の味が濃いので、あまり感じませんでした。
やはり終盤、つけ汁が足りなくなりました。
830円もするので、つけ汁ももう少し気前よくほしいものです。