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11月21日11：50初訪問。麺でるが臨時休業なので近隣のお店のこちらを訪問、食券を購入して6人目で待機。スタッフ2名ですがオペレーションに無駄があり、結構待たされた。スープはインパクトが無く、麺も小麦粉の香りは皆無です、チャーシューに至っては豚の甘み、香りの抜け切った肉片と言った感じでガッカリです。こんなラーメンを並んでまで食べる人の気が知れない。後、飲食サービ業のスタッフとして余りにも汚い服装でモラルを疑いたくなる。年長者は薄汚れたデニムが腰パン、Tシャツの袖から入れ墨が出ていた。若いスタッフは野菜の盛り付けを素手で行うしまつ。その合間に、器の片ずけ作業を行い、その手の汚れをTシャツで拭く作業を繰り返し、Tシャツの両脇が汚れまくっていた。途上国の屋台並み。もう絶対行きたくない。
taira
ゴブリン
さんわた
あおば
TT
スタッフ2名ですがオペレーションに無駄があり、結構待たされた。
スープはインパクトが無く、麺も小麦粉の香りは皆無です、チャーシューに至っては豚の甘み、香りの抜け切った肉片と言った感じでガッカリです。こんなラーメンを並んでまで食べる人の気が知れない。
後、飲食サービ業のスタッフとして余りにも汚い服装でモラルを疑いたくなる。年長者は薄汚れたデニムが腰パン、Tシャツの袖から入れ墨が出ていた。
若いスタッフは野菜の盛り付けを素手で行うしまつ。その合間に、器の片ずけ作業を行い、その手の汚れをTシャツで拭く作業を繰り返し、Tシャツの両脇が汚れまくっていた。途上国の屋台並み。
もう絶対行きたくない。