レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
日曜の12時半頃入店。店内が広いのと店員さんの手際がいいおかげで、待たずに座れます。表題の中華そばに味玉を追加。川越のはつかり醤油を醤油しているということで、色の濃いスープです。その上に鶏油？が浮いており、独特の濃い醤油の味わいの中にもコクがあります。チャーシューは２種類。豚と鶏。豚は厚めで噛み切るのがあまりできないかな。個人的には柔らかくしっとりとした鶏チャーシューが最高に美味しいです。メンマはやや甘め、トッピングに追加した味玉は半熟であまり味が濃くなくやや甘みを感じます。不純物など全く入ってなさそうな綺麗な仕上がりの一品。駅からかなり遠く、来るのが大変でなければリピートしたいお店です。
やまみ
ゆう。
ラーメンマンダム
表題の中華そばに味玉を追加。
川越のはつかり醤油を醤油しているということで、色の濃いスープです。その上に鶏油？が浮いており、独特の濃い醤油の味わいの中にもコクがあります。
チャーシューは２種類。豚と鶏。豚は厚めで噛み切るのがあまりできないかな。個人的には柔らかくしっとりとした鶏チャーシューが最高に美味しいです。
メンマはやや甘め、トッピングに追加した味玉は半熟であまり味が濃くなくやや甘みを感じます。
不純物など全く入ってなさそうな綺麗な仕上がりの一品。
駅からかなり遠く、来るのが大変でなければリピートしたいお店です。