１１月 木曜日

麺の風　祥気でしおそばをいただいた後、北陸道を安全運転してこちらに向かいました。所要時間はおよそ１時間くらいだと思います。

１４：００頃に到着すると、お店の隣りの駐車場は空いています。とても広く、台数が停められるので駐車は楽でした。

店外のベンチで座っているお客様がおり、接続します。それからさらに入口外での待ち、さらに店内待ちを経て、着席しました。先客は全部で３０名くらいいらっしゃったと思います。アイドルタイムでこの人数とは恐ろしいです・・・待っている間は電気ストーブがついていたり、お茶を振る舞っていただいたりしたので、とっても快適でした。

「旨塩鶏麺　￥850」

口頭注文、後会計です。注文は外待ち時に聞かれました。３０食限定は既に完売とのこと。本日３杯目であっさり系が食べたかったので、こちらにしました。

卓上を見ると、ギョーザのたれ、豆板醤、柚子胡椒、胡椒、割り箸、レンゲ、ティッシュがあります。お茶は卓上にあります。

並び始めてから４０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおお・・・あごなんでしょうか・・・お魚感がしっかりしますね！！！塩だれとのことですが、優しめ。ダシ感を強く感じます。油の感じは控えめですが、味の物足りなさはまったく感じません。とっても美味しいです！！

麺はするする食べられる中太ストレート麺です。スープとしっかり絡みます。

具材は、メンマ、ねぎ、鶏チャーシュー、青梗菜ですかね・・・

鶏チャーシューは絶品でした。鶏のジューシーな感じが素晴らしいです。その他脇役もナイスな活躍です。

３杯目でしたが、お構いなしにスープをぐびぐび・・・やばい太っちゃう・・・

後客は１０名超でした。営業時間外にもお客様がいらっしゃっていました。

新潟はお魚がとっても美味しいですね！！また来ようっと♪

ご馳走様でした。