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「豚骨魚介つけ麺」@麺処 景虎 新越谷ヴァリエ店の写真中途半端な時間帯のため先客、後客0
麺が心の味食品?との触れ込みで大盛りを頼む
程なくして提供。ツヤツヤの麺と濃厚そうなつけ汁。
早速ズバズバ、ありゃ なんか麺のヌメリが取れてないようで
かなりのど越しが悪い・・・
つけ汁は最初からぬるい。
具もチャーシューの細切りが数本と玉ねぎ、メンマだったかな。
普段はまったく気にしませんが、厨房で店員同士のおしゃべりが聞こえてきます。
せっかくのうまい麺が全く生かせてなく残念。
スープ割は店員がポットでジョボジョボ。最初よりは熱かったかな。
所詮、プロデュースってことでしょうか。

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