13時半お店到着。
店内満席で外で5分ほど待ちました。
お昼時ということもありますが、平日でこの客入りはすごい。
最近、生活の変化がありラーメンも食べられない日が続いていました。
今日は土曜日のお仕事の代休。
本当は未訪の二郎にでも行こうと思っていたのですが、お休みでもやることがたんまりとあり、近めのラーメン屋にすることに。
第一候補は歩夢だったのですが、月曜定休。
府中の英二にも久しぶりに行きたかったのですが、遠い。
1度しか行ったことのない立川マシマシが鶴川にあると思い、そこに行くことに。
町田街道に出たところで、町田のインスパイアの新店を思い出します。
小ラーメンは750円で麺量250グラムということでやや少なめ。
味玉でも付けようかと思ったのですが、小銭がピッタリ750円あったのでトッピングはなしで。
席はすべてカウンター。
カウンターの後ろがかなり広いので、背後霊として待たれても圧迫感はないと思います。
つくりはTETSUのころと同じ。
5分ほどで着席。
さらに5分ほど待ち、コールが。ニンニク・野菜でお願いしました。
丼が大きめで野菜を増やしても食べやすそう。
ニンニクはかなりたっぷり。
マシマシにしないでよかった。
野菜マシにしたので、カラメコールをしようかと思ったのですが、卓上に醤油ダレがあります。
しかも、野菜マシにするとほんの少し上から醤油がかけられるようです。
まずはスープを一口。
微乳化といった感じのスープ。
醤油の効きはそれほど強くありませんが、甘みはしっかりと効いているという感じ。
僕は好きですが、好みは分かれそう。
麺は太めの二郎らしい麺。
もぐもぐとおいしい麺です。
豚は少しスープの中に沈め食べます。
おいしい！柔らかく味の染みもちょうど良い。
食べ応えのある厚さでいいですね。
野菜コールをすると野菜は450グラムになるそうです。
やはり、野菜で450グラムはなかなかの量です。
食べ終わる頃には満腹に。
二郎の代替としては十分なレベル。
あと50円野菜だけでかなり印象が変わるんだけどなぁ。
おいしかったです。