1年半ぶりの亀二郎。

平日正午くらい。この日は少し暑さがぶり返していた。

野暮用にてバイクで移動中、此方を通りがかったら外待ち無し。

でも、営業している気配があったので、急遽昼飯に。

そういえば値上げをしてから、初訪問。

いつも通り掲題のチケットを購入し、背後霊として並ぶ。

中待ち6番目。

しばらくすると席が空き、カウンター席一番厨房側に座る。

ここまで15分ほど。

それから5分程度でコールタイム。

で、高台に。

まずはスープから。

スープは今回はライトコンソメというよりは二郎にありがちなカネシが強いタイプ。

そして酸味がある。

配合を変えたのかな、なんて思っていたんだけど。

もやしを食べて分かった。もやしが傷んでいる。

常温に置いていたからちょっと傷んでいるみたい。

これはおそらくスープも同じことになっている。

ブタさんを口に運んでもスープの酸味が纏わりついていて酸っぱい。


二郎とかインスパイアのお店に来るとロット内競争もあるが、この日は余裕だった。

皆さんも思う所があったのかもしれない。