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「鶏白湯つけめん2号(850円)+全部のせ(350円)+国産麺」@麺堂 稲葉の写真2018.11.1 11:30 開店時10名、後客多数!!移転してからは、初訪問〜!開店時間が近づくと続々と人がやってきて、あっという間に列が形成されていきます。待っている時に、メニュー順に回付され、表題を注文!のちに店内に案内されました。柚子、生姜が入るとのことで、確認をされましたので、入れても大丈夫な旨を伝えます。

つけ汁は、多少トロリとした濃厚な鶏白湯!鶏の味わいを存分に感じられますね〜!ちなみに、「2号」というのは醤油味で、「2号」と表記がないのは塩味とのことです。醤油といっても、濃厚な鶏の味わいを全面に感じられますので、醤油タレは控えめな印象です。

具材は、つけ汁にチャーシュー、メンマ、青ネギ、タマネギ、柚子が入っております。麺上には、全部のせトッピングの、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉です。さらに生姜です。前レビを良く確認せず、ほぼ具材がないのかなぁ〜と思い、全部のせトッピングをしましたが、つけ汁に具材は入っているんですね♪レアな仕上がりの豚チャーシュー、しっとりとした鶏チャーシューどちらも良い感じです☆穂先メンマのコリコリとした食感も程よく良かった!味玉は、程よい半熟加減♪

麺は、ムギュっとした歯ごたえで、しっかりとコシの感じられる太麺です!存在感のある麺で、風味も良いですね!+50円で国産小麦麺に変更可能だったので、お願いしました!移転前も含め、こちらでつけ麺を食べるのは初めてなので、通常の麺も気になります。麺量は体感で280g位ですかね。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
「とりそば」で名を馳せましたが,つけ麺も注文多いんですよね。
こちらでは貝を使った限定があると,ついそちらに流れてしまいます。

RAMENOID | 2018年11月29日 06:28

tomokazuさん おばんです、ども。
こちら移転してだいぶ行きやすくなりましたね。
つけ麺はまだ未ですので、次回はそちらの方を狙いますか!

村八分 | 2018年11月29日 20:42

こんにちは。

こちら移転してからは訪問できていません。
お店で食べるよりもイベントでいただくことが多くなってしまったような。

glucose | 2018年11月30日 11:43

こんにちは。

自分も移転後はいけておりません。
この2号も気になっています。
こちらのつけ麺も最高ですよね。

ももも | 2018年11月30日 20:39

こんばんは。
移転してからは まだ未訪です。
古河もなかなか遠くて。
土浦の鶏さんとはまた違う味わいのようなので、こちらも行ってみます。

M | 2018年12月3日 21:27