2018.10.24　13:15　待ち客５名、後客多数！並びが少なかったので、コイパに車を停めて、歩いて店舗を目指します！中待ち席はなくなったようで、一人退店したら、一人入店するようですね！カウンター席に着席、「味玉ありか、なしか注文してください」との声がかかりましたので、なしで注文しました。

丼に顔を近づけると、漂ってくる煮干しの香りが凄いです！存分に堪能できる煮干しの味わいは極上ですね〜☆いろんなところで美味い煮干しスープをいただいておりますが、別格な味わいです！流石ですね☆

具材は、チャーシュー、タマネギです。豚の肩ロースですかね。程よい食感と味わいで美味いですね〜！タマネギは薄くスライスされたもので、辛味はなくスープとの相性が良いですね☆

麺は、角のしっかりとしたザラパツのストレート麺です！自家製麺で鰮が練り込まれているとのとこですかね。香りも良く、しっかりとしたコシで麺も美味いですね〜！もちろんスープとの相性もバッチリです！麺量は体感で150g位ですかね。３軒目でしたが、完飲完食〜♪