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93点
限定辛みそ:950円[ラーメン/その他]
豚星。（神奈川県川崎市中原区）ラーメンポリス

「限定辛みそ:950円」@豚星。の写真11月上旬土曜、雨上がりの晴天17℃、10:45着店、30数名待ちに接続。みそ初週だからか想定外の並びにより撤収が過ぎるも欲には勝てずに並んでしまいました。

限定辛みそ:950円
限定みそ:850円

今日は辛みそをオーダー。
12:00着席
12:12着丼 ヤサイニンニクアブラコール

およそ一年ぶりとなるみそとの対面。辛みそはその名の通り、みその辛麺バージョン。デフォに比べてみそのコクがプラスされて、パンチのあるデフォスープをさらに味わい高く昇華させた完成度の高い一品。
見た目はとても辛そうだが、表現は難しいがそれほど辛くはなく、辛さを味のアクセントとして味わうことができる。辛いのが大好きという方は、さらに辛味玉を追加してみるのもありだと思う。
汁ありは大満足だったので、限定終了までには絶対に汁なしとつけ麺にも挑戦したい！
12:26完食

ごちそうさまでした！

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