１０月２０日（月）昼の部

１４ヶ月ぶり２回目で「驚愕」

山手線内での用件が終わったのが、１１時１０分。
無性に補給したくなる。
一之江の汁なし、小岩、総本山、いろいろ浮かんでくるが、今まで一回しか訪問していない直系で、要再訪と思っているところから昼の部があるということで、ひばりを選択。
地図的に遠い気がして、なかなか再訪できなかったが、急行や準急を使えば実はそんな長旅でないことが今回やっと分った。
昨年８月の初訪は、直系制覇集中期間でさらには初心者ということもあり、店主の好印象だけが残り、味の記憶がほとんどない状態だった。

店への到着は１２時少し前。１０人の行列に接続。日差しが暑い。早く日陰へ！
私の後ろには女性が独りで接続。気になる（笑）。
外からも店主のきびきびした動きがよく見える。
回転もすこぶる良く、１０分強で着席。女性も隣に（笑）。

前回は様子見で麺少なめにしたが、今回は基本形で臨む。
近くで食している方のスープの色が黄金色に濁る！これは！！！
期待に胸も膨らみ、コールタイムは「ヤサイ・ニンニク・カラメで」。女性は「ニンニク・アブラ」。こりゃ参った（笑）。

さて、スープの誘惑を前に、麺に喰らいつく。決して太いとはいえない。
しかし、おぉこの食感、素晴らしい。モチモチとホギホギを兼ね備えている。二郎の麺を食べているという幸福感は強烈！硬めでなくてもこれか！麺量も今の私に適度。
ヤサイもいい具合のシャキ度で、スープに沈めて麺と共にいただく喜び。
レンゲ、ないのね。スープ啜るのはもう少し先。
豚やニンニクはヤサイに隠れていて、最初「ない？？」焦る。
豚、いいですねぇ。柔らかジューシー。脂身も適度。当たり！
スープ、去年夏ってこんなだったか？乳化とカネシの絶妙なバランス！旨い！
アドレナリン出撃！全てのものが私好みで、この満足感はなかなかない。
今日は一味なしで味わいつくそう！
完飲直前までスープの誘惑が付いて廻る。うぅ、たまらん。
やられました、ごちそうさまです。
並んでから食べ終わるまで３０分ほど。いやぁ効率もよい。

女性もほぼ同じにごちそうさま。チラリと伺うと左手薬指に指輪をして私よりは多少若い。しつこい（笑）。

味の満足に加えて、やはり店主の笑顔と凛々しさ。
川崎の「微笑」、ひばりの「笑顔」である。

多少の交通費をかけてでも行った甲斐があった。こりゃ癖になるかも。