【2018.10.22再訪】
ようやく仕事も落ち着き、丸一日休みが取れたので釣りに出かけました。その途中、昼飯を食べるためにこちらの店に訪問。気付けばこの店が開店して間もない頃に一度訪問して以来、実に3年ぶりでした。

ちょうど12：00頃店到着。店は営業の外廻り風集団、職人さんたち、近所の企業の方々、私のような単独客…昼休みに入ったばかりの時間だというのに、いろんな人が食べていて、大変な混雑でした。営業風の集団は声がでかくて物凄く店内が五月蠅くなっていました。辛うじて一つだけ空いていた席に座って「オリジナルスーラータンメン(780円)」を注文します。このメニュー、忘れていたけど最初に食べたものと同じでした＾＾；

およそ10分後に出てきました私の注文の品。ビジュアルを見て前に食べたものと同じであることに気付いたわけですが、あらためて見てみると、上大井の『中華 四川』の担々麺に見た目がよく似ています。スープと言うよりもトロミの付いた餡に、麺を泳がせず丸のまま投入されています。その餡は椎茸、青菜、筍、玉葱など豊富な野菜と挽肉が炒められていて、辣油が回し掛けられています。かなり酸味と胡椒が強く効かされていてパンチは十分。なかなか美味しいのです。
麺は中細の縮れ麺。加水率やや低め。恐らく茹で前140g程度と思われ標準的な量です。

ここで食べるちょっと前に小田急相模原駅近くの『龍麺　龍』の「龍麺」にも似て、それぞれ何か関連でもあるのでしょうか…。
いずれにしても、特徴的でなかなか美味しいスーラータンメンでした。
機会があれば、別のメニューも試してみたいです。