気候も爽やかになってきた10月下旬の木曜日。
午前中は麹町のJICA本部で国際研修のお手伝い。
天気もいいので、市ヶ谷～九段下と30年間も過ごした昔の職場の辺りを散策。

昼休みの時間帯も終わりかけることになったので、宿題店に向かう。
午後１時直前とはいえ、先客ゼロ。えっ! ここって人気店のはずだよなあ。
近くの別のお店にはまだ外待ち列が見られたのに変だね。

まあ気を取り直して特製貝だし塩を購入。
1000円はちょっと高いけど特製ならこんなものか。
後客が２名入ってきた。何だかホッとする。

程なくサーブされたラーメンは丁寧な盛り付けが印象的。
ピンク色の薄切り肉、白い鶏チャーと茶色い燻玉などを丸く取り囲む長い穂先メンマ。
ほんのり濁った薄茶のスープが全体をまとめている。

味も丁寧に作った感の溢れるもの。
細めの緬と滋味に飛んだスープの相性が良い。
それぞれの具材も絶品だ。
このラーメンは美味しいなあ。
量はやや少なめで、腹ペコの近隣サラリーマンには値段の割に物足りないのかもな。
だが老体の僕には丁度良い感じだった。
ごちそうさまでした。