本日のランチは毎週限定をリリースしてるこちらのお店です。
水曜日の限定を食べに来ました。

１２時２４分着。先客９名。後客６名。賑わってます。
券売機にて坦々麺と味玉の食券を買い店主の奥様に渡すと「味玉は入ってますがどうしますか？ミニライスに変更しますか？」のアナウンス。
そーいえば 券売機のポップに「ライスが合います」って書いたあったので迷ったのです。
ナイス対応でミニライスにして頂き座って待ちます。

店主の麺捌きを見てる間に着丼。見た目　おお。美味しそうですね～
では一口・・・濃厚なスープは鶏の旨味が凝縮されていて、一口飲んだ瞬間に旨い！と言ってしまうほどで、そこに芳ばしいゴマの風味と辛味、痺れがバランスよく効いてくるので、箸が止まりません。

自家製の麺はコレに合わせて特別に打ったらしく細麺ですが、汁の持ち上げがすこぶる良く、ツルツルの喉越しもバッチリ合ってます。

味玉は辛味を緩和させるアイテムなのか？いつもより味が薄めになっていて効果あり。
熱々で辛くて汗をたくさん掻きながらも完食。
残ったスープをご飯にかけてご飯も完食。そしてスープも完飲。

全体的な量はやや多目。麺量は１８０ｇくらい。ご飯も食べたので腹パン。
久々に美味しい坦々麺をいただきました。
ごちそうさまでした。また来ます。