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だめです。ここの味は自分には合わない。地元では有名なお店です。この店は、スープを作るときに大量の無臭ニンニクを使用していることを特徴としている。二郎のように、ラーメンにニンニクがのってくるのではなく、スープそのものにニンニクが大量に含まれている。味噌ラーメンを食べたけれど、ここのは、味噌とかダシのうまさというより、すさまじい量の無臭ニンニクの味が強すぎて、よくわからない味になっている。無臭とはいえ、味はします。さらに、この大量の無臭ニンニクがスープのベースになっているため、スープがどろどろしたものになっており、食感としても気持ち悪いものになっている。ちなみに麺は太めん。今回僕はこのような低い点数をつけましたが、地元の人達は、この大量の無臭ニンニクにはまる人が大多数いるので、みなさんもとりあえず一度この店へ足を運んでみる事を勧めます。
だめです。ここの味は自分には合わない。地元では有名なお店です。
この店は、スープを作るときに大量の無臭ニンニクを使用していることを特徴としている。二郎のように、ラーメンにニンニクがのってくるのではなく、スープそのものにニンニクが大量に含まれている。
味噌ラーメンを食べたけれど、ここのは、味噌とかダシのうまさというより、すさまじい量の無臭ニンニクの味が強すぎて、よくわからない味になっている。無臭とはいえ、味はします。
さらに、この大量の無臭ニンニクがスープのベースになっているため、スープがどろどろしたものになっており、食感としても気持ち悪いものになっている。
ちなみに麺は太めん。
今回僕はこのような低い点数をつけましたが、地元の人達は、この大量の無臭ニンニクにはまる人が大多数いるので、みなさんもとりあえず一度この店へ足を運んでみる事を勧めます。