Item: 中華そば 馥
Rating: 88
Author: 拉麺と戦慄

88点

まだ食べてなかった辛味噌つけ麺を試しました。
ラーメンは辛味噌玉を溶かしながら食べるスタイルですが、つけ麺では最初から赤々としたスープが、大きめの腕になみなみと入っていました。
つけ汁にしては量もたっぷりでしたが、ラーメンのスープよりは少し濃く作ってあるようです。最後にはポットに用意された割りスープを注いで完食。
美味しかったですが、やはり熱いラーメンで食べる方がいいかな。