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16日に訪問。開店直後以来、約半年ぶり。店主、捌きながら余裕の笑み。野菜は自重。普通でちょうど良い量。豚は固めのもの。前よりブリブリしてない。白く細め？の麺はオーダーどおり固め。でも柔麺もたまに混在。スープは以前より酸味は目立たず、味濃くなった。レンゲ無しならこの濃さもありか。やっぱり満腹。ライトな印象は変わった。
けＮぢ
めんずクラブ
きんとま
A.U
みみたぶ
GREAT
16日に訪問。
開店直後以来、約半年ぶり。
店主、捌きながら余裕の笑み。
野菜は自重。
普通でちょうど良い量。
豚は固めのもの。
前よりブリブリしてない。
白く細め？の麺はオーダーどおり固め。
でも柔麺もたまに混在。
スープは以前より酸味は目立たず、味濃くなった。
レンゲ無しならこの濃さもありか。
やっぱり満腹。
ライトな印象は変わった。