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「チャーシュー塩ラーメン」@北海屋の写真週末の昼食時に訪問。店の位置は少しわかりにくかった。
店内は不規則にテーブルが並んでいる。
塩チャーシュー麵を注文した。
まずスープは主力商品のちゃんぽんのそれとしか思えない味である。全く塩ラーメンの味はしない。麺はまずまず旨いがこれもちゃんぽんのそれ用としか思えなくて、塩ラーメンに多い細麺ストレートとかけ離れている。チャーシューは固く味も粗末。おまけに冷えたのをそのまま乗せただけである。
おひやのコップは臭いし、ティッシュペーパーも置いていないし、荷物を置く棚もなければ入れる籠を用意しているテーブルは限られている!
味も接客も標準のレベルからは程遠い。

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