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79点
特上醤油[ラーメン/醤油]
赤羽 山雄亭（東京都北区）keburo

「特上醤油」@赤羽 山雄亭の写真平日 11時半頃
並び無し
店内も終始自分だけでした

料亭の様な店内
店員さんの雰囲気や接客なども含めて
ラーメン屋っぽくないお店が最近多いですが
ここはその代表？

お味は、鶏がふわっと包み込む様な味
醤油感は穏やかで、最後まで優しく飲めそうな味ですね〜

賛否両論ありますが、値段は採点には入れてませんよ！
ごちそうさまでした。

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