なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
金の鶏中華[ラーメン/醤油]
新旬屋 本店（山形県新庄市）ぴーえむ

「金の鶏中華」@新旬屋 本店の写真2018年9月17日

鶏ベースのスープは表面に鶏油がけっこう浮いています。油の量がわりと多くやや油っこく感じられますがその分風味は強いです。雑味などはなくクセもあまりありません。麺は太縮れ麺でスープとの相性はまずまずでなかなかうまいです。チャーシューは鶏チャーシューで味良く鶏の卵巣であるキンカンもうまいです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。