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15〜20年前の話ですが、池袋店にて初めてなんつっ亭を訪ねた時の話です。初体験の黒マー油のうまさに感動しました。食べ終えて「ごちそうさま」と言い、店を後にしようとした時に、厨房にいた職人さんが、とても深く頭を下げて「ありがとうございました」と挨拶されました。何とその職人さんは、あの名物社長だったので、かなり驚きました。当時の社長は、頻繁にテレビ出演されていてかなりの有名人でしたが、その奢らない態度に感動したのを覚えています。そんな記憶を思い出して入店したのですが、スタッフは見える限りだとオール外国人。外国人が悪いとは言いませんが、バイト感を感じます。ラーメンにかけている職人感は感じません。そんな先入観のせいでしょうか、全く感動できませんでした。本店ではいかがなのでしょうか昔の感動と再会できるのでしょうか…
7up
ラーメン ばっさー
Nov156
うが
坊さんカット
LIE LIE LIE
初体験の黒マー油のうまさに感動しました。
食べ終えて「ごちそうさま」と言い、店を後にしようとした時に、厨房にいた職人さんが、とても深く頭を下げて「ありがとうございました」と挨拶されました。
何とその職人さんは、あの名物社長だったので、かなり驚きました。
当時の社長は、頻繁にテレビ出演されていてかなりの有名人でしたが、その奢らない態度に感動したのを覚えています。
そんな記憶を思い出して入店したのですが、スタッフは見える限りだとオール外国人。
外国人が悪いとは言いませんが、バイト感を感じます。ラーメンにかけている職人感は感じません。
そんな先入観のせいでしょうか、全く感動できませんでした。
本店ではいかがなのでしょうか
昔の感動と再会できるのでしょうか…