2018.10.08（月・祝）曇り　初訪問　12:27入店　先客15 後客?　12:30注文　12:35着丼

家族で竹ノ塚へ・・・
気になっていた新店？
以前は別の場所でお店を構えていたので店舗移転かも・・・
店内に入ると引き戸の付いたテーブル席に促されます。
メニュー表を見ると「汁なし担々麺」が！！
呼び出しのベルを呼んで「四川風汁なし担々麺」を注文。
家族は各々注文します。
待つ事、約5分で着丼。
メニュー表の写真とかなり違った見た目・・・

麺は縮れ平打ち麺。
噛むと少し柔らかく温かさを感じます。
柔らかいがモチモチとした食感の麺でした。

具：挽き肉・刻みネギ
サラダ：キャベツ・紫キャベツ・レタス・人参

挽き肉は醤油ベースで味付け。至って普通のそぼろ肉。
刻みネギはシャキシャキしていた。
サラダは担々麺と相盛り！！
市販のゴマドレッシングがかけてありました。
野菜は新鮮さがありシャキシャキしていた。
普通に単品で食べたが担々麺と混ぜて食べる仕様！？

タレは練りゴマが入った担々ダレ。
ゴマ感は感じるが塩ダレが強くて塩分が高めの味付け！！
ラー油でピリ辛な味わいでした。

総評
サラダと相盛りなのが面白いですね〜
家族が食べたランチメニューの炒飯と比べるとCPが低いですね〜
接客は良くて店内は広々として居心地は良かったです。
しかし、ランチタイムでも喫煙可なのが・・・
次回は刀削麺を食べてみたいと思います。
ご馳走さまでした。