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チャーシュー、穂先メンマ、ミツバに刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に醤油色に淡く透き通る煮干鶏ガラ醤油スープです。
熱めのスープは煮干し感はあるもののエグミはなく、あっさりとしており、加水率低めの細麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
主張は強くなくやや没個性的ですが、食べ飽きないオーソドックスなラーともいえます。
烏賊干鶏白湯の方も気になります。

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