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「百年味噌ラーメン(810円)」@マルキン本舗 東松山店の写真10月7日(日)14時45分訪問(^_^)v

開店日 2018年7月14日

最近、徐々に店舗が増えている味噌ラーメンのチェーン店で他の店でも食べています。

入店すると食券機は無いので、そのままカウンター席に案内されます。

メニューを確認し、「百年味噌ラーメン(810円)」を注文(^_^)v

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

いつものように、スープから飲んでみますが味噌ラーメンらしいコクのあるものですが、サラッとしたスープのためか、麺との馴染みがやや悪く感じました。

麺は中太麺でやや硬めな茹で加減ですが、スープとの馴染みを考えればもう少し柔らか目でも良いかもσ(^_^;)

炙りチャーシューは硬い(T_T)

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