平日の１２時前に到着。時々通る道路の隅に黄色と赤文字で「らーめんきじま」と書いた小さい看板があった。どうしても気になって車を進めてみると、黄色と赤の屋根が特徴的なお店が一軒ポツンとあった。そして車が既に数台停まっている。どういうお店だろうと思って来店。カウンターに着席すると、結構メニューが多い。その中で別途一枚に新発売と書いてあった掲題のメニューをオーダーして待つことにする。

「担々麺です」と運ばれてきたので、ミスオーダーかと思ったがその後すぐ「麺をお持ちします」とのこと。何かなと思ったが、すぐ麺が運ばれてきた。出てきたつけ麺は具材がたっぷり入っている大きな丼がメインという仕様で、メニュービジュアル以上のボリュームに驚いた。麺は標準的なボリュームであるが、これ食べきれるのかなと思った。まずスープ側を食べてみると、担担麺のスープというより、醤油味にゴマの風味と玉ねぎの味わいが効いていて美味しい。辛さはほとんどない味わいで、全くのオリジナルである。ニンニクもさりげなく効いているのがＧＯＯＤ。味わいに厚みを出していた。そして具材がこれでもかと言わんばかり入っている。内容は、豆腐・チャーシュー・挽肉・玉ねぎ・生卵・ニラ・輪切りねぎ・白髪ねぎ・刻みニンニク・白ゴマ・赤唐辛子。味わいとしては挽肉・玉ねぎ・ニンニクを炒めて豆腐・白ゴマ・赤唐辛子をスープといっしょに煮込み、チャーシューと生卵を入れたように思われた。ジャンク性もあり、醤油味に具材からの味わいが旨みとなっている味わいである。チャーシューはホロッとした食感で美味しい！玉ねぎはたっぷり入っており、味を下支えしていると思った。そのスープに麺を投入すると、シコシコとした細い麺がスープや具材と相俟って美味しい！よくあるクオリティではあるがしっかりと〆られた麺で、具材に隠れることなく旨さが見えていた。このつけ麺の特徴だと思うが、途中から麺も具材の一つのような感覚になり、美味しく完食した。スープ割りは必要なかった。

具材のごちゃまぜ感が強く、それが美味しさに繋がっていると思ったつけ麺で、それ故麺の存在感は薄いものの、一体感があったと思った。辛さのあまりないゴマ風味のつけ麺で、場所柄価格が高いなあと思ったが、このボリュームなら納得である。そしてこの味わいであるから、不利なこのロケーションで途切れることなく来店客が来ているのだと思った。次回来ることがあれば、半ラーメンのセットでいこうと思う。