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朝ラーで伺いました。青森という煮干しの酸味とか。麺は、オススメを聞くと中太麺。着丼して、スープをいただくと、朝ラーにはちょうどいい、あっさりと酸味とニボ感。しかし、中太麺が合っていない。スープと麺のバランスが悪い。麺が強すぎる。かん水かな？気になって、スープを味わうことができなかったです。次行くことがあったら、手打ち麺だなぁ。スープと麺のバランスでこの点数です。
どんど晴れ
LIE LIE LIE
macleod
poti
ひぐま
ボニ男
青森という煮干しの酸味とか。
麺は、オススメを聞くと中太麺。
着丼して、スープをいただくと、朝ラーにはちょうどいい、あっさりと酸味とニボ感。
しかし、中太麺が合っていない。スープと麺のバランスが悪い。麺が強すぎる。かん水かな？気になって、スープを味わうことができなかったです。
次行くことがあったら、手打ち麺だなぁ。
スープと麺のバランスでこの点数です。