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80点
限定 亀ちゃんの[ラーメン/煮干し]
中華そば 梟（東京都大田区）アジアンテースト

「限定 亀ちゃんの」@中華そば 梟の写真限定 亀ちゃんの。。。
口頭注文で750円。
スープベースは鯵の煮干しか辛いスープが選べる。
今回は清湯の鯵の煮干しを。

スープは、鯵の味が強過ぎずいい塩梅で出ていて、かえしの醤油にもよくあっていて
美味しい♪

麺は同じ蒲田にある宮元グループから頂いた麺。
オーダー名の亀ちゃんのは、宮元グループの亀井さんが製麺をして、頂いたとの事。
平打ちちぢれ麺で、つるシコな雰囲気で美味しかった。
今度は辛いラーメンを頂いてみたい。

ご馳走様でした☆ @

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