こちらは、和歌山らーめんの中でも、新進気鋭といったお店でしょうか。。地元の方のオススメということで、醤油発祥の地で食べるブラックらーめん、しかも煮干し(˃̴̀ᄇ˂̴́ ∗)੭᷅ʊʊ♪

そのスープは、あの富山ブラックを彷彿とさせる見た目ながら、しょっぱさがかなりマイルド。食べたことないけど、アキバにある富山ブラックいろはのようなマイルドさか。
しかも、煮干しやら節？あたりがしっかり旨味を醸し出し、そのうえラードとのバランスが秀逸で、とてもあと引くお味です(๑❛ڡ❛๑)☆

麺は、ツルッとのど越しの良い平麺で、スープが染み込んできますが、まったく負けていません！いい感じです♪

具材は、量もしっかり、青ネギ、玉ネギ、細切りメンマ、チャーシューの構成で、その中でも玉ネギが合いまくっていました。量も多いので、スープにも混ざり込んでメチャクチャ飲みやすく食感も心地よいですっ♡

和歌山らーめんといえば、濃厚豚骨醤油ですが、こういったご当地らーめんもあるんだなぁ…と感心しまくってるうちに、全ツユ完食です！
これは美味かった(๑´>᎑<)~♡ਭ₹

*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*