2018.9.23　11:45　外待ち数組、後客多数！こちらのチャーシュー丼が無性に食べたくなり訪問〜！こちらで未食の台湾つけめんの食券を購入。

スープは真っ赤に染まり辛そうなビジュアルです！ベースとのなる、濃厚鶏白湯魚介がしっかりとした味わいで、辛味が効いております！辛いですが、ベースの味わいをしっかりと感じられ、辛さによりベースのスープの良さが引き出されている感じです！辛さの耐性がついてきたのか、美味しくいただきました☆

具材は、豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、海苔です。スープには、辛肉ミンチ、ニラ、ゴマ、糸唐辛子です。どの具材もいつもながら良い感じです！つけ汁に浸さずずそのまま、箸休めに堪能したり、つけ汁に浸したり堪能〜♪

麺は、ムギュっとした弾力と、しっかりとコシの感じられる太麺です！麺自体の味わいがしっかりと感じられ、辛味の効いたスープの中でもしっかりと主張しており、相性が良いですね〜☆麺量は250g位ですかね。レチャーシューたっぷりチャーシュー丼にも満足で腹パンです！