10月1日は年に一度の「テンイチ」の日という事で、どうせ行くなら都内では神楽坂（飯田橋）と並んで2軒しかない直営店として営業している高円寺店さんへ久しぶりに訪問(^^)

CK（セントラルキッチン）が充実しているこのご時世に、FC店と味的にそんなに変わりは無いのだろうが、限定やらテストメニューは無いかとワクワクして、ランチピークを外した13:50に到着すると、店外6名待ちの7人目に接続

小中学校は都民の日でも通常授業はあるのだが、地元の杉並第四小は前日が運動会（結局中止）での振替休日だった為か家族連れも多く、ラヲタらしいモッサイ2人組やグループも居て回転は悪く15分経って入店

席数も多くテーブル席が中心なのが高円寺店の特長で、アメトークの「天下一品芸人」8組のサインが飾られた奥の席に案内され、先客と相席しつつメニューを確認

「こってり」「あっさり」「屋台の味」（各720円）をはじめ、ゴージャスに「味がさね」（915円）や数店限定の「納豆」（824円）、チャーシューメンもレギュラー（916円）と豚トロ（928円）があり、各種トッピング（104円～）にも目移りする

通常「定食」と呼ばれるセットは高価なイメージがあったが、平日限定のランチ（チャーハン・しゃけごはん・高菜ごはん・チャーシュー丼、各844円）があったので、チャーハンランチをチョイスし、辛コクラーメンへ割増（＋104円）し変更して、麺は太麺でオーダー！

メチャ混みの為、提供まで多少の時間はかかったが、半チャーハンに続き皿に乗せられた状態で着丼した真っ赤な丼は、糸トウガラシの赤と青ネギの緑色が華やか！

濃厚で粘度のあるスープから麺をリフトアップすると、天イチらしいもっちりストレート麺が顔を出し、ヤワめな茹で上がりの食感を堪能し、濃いめなスープにはデロ系太麺が合うナと思いつつ、細麺は高円寺限定らしいのでそちらも捨てがたかったと少し後悔

卓調には醤油・ラー油・酢の餃子セットの他に、ラーメンのタレ・コショウ・からし味噌があり、店員さんへコールすれば豆板醤チックな「にんにく薬味」も厨房から出してくれるが、裏コールで「おろしニンニク」もコールすれば提供してもらえるので、凶暴さUPのスペシャルカスタマイズを実施(+o+)

濃厚すぎると言っても過言ではない動物系スープにコショウ・からし味噌・にんにく薬味・おろしニンニクで邪悪なテイストに昇華させると、当然白飯も欲しくなる「おかずとして成立するスープ」のなり、サイドのお供がチャーハンだったので更にハイパーなカロリーを摂取完了！

無事に11月末まで利用できる無料券もゲットはできたが、次回訪問の際には「あっさり」でも食してみようかな(^^;