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「北極の火山(辛さ2倍)+北極味玉」@蒙古タンメン 中本 新宿店の写真「今日はどうする?」の問いに「辛さ2倍で」とオーダー。店員さんとの距離感がすこーし近めなのも良い店です。

北極やさいと違い北極の火山は炒めたシャキシャキもやしと、いつものマーボーがドーンと乗るスタイル。マーボーが乗る分、辛さは少しマイルドになります。公式発表だと辛さ12。体感だと7.5くらい。

こちらの麺は殺人的なボリュームなのでいつも豆腐に変更して火鍋と思って食うようにしてます。

北極の火山は9月の平日限定メニュー。再度の復活を熱望しますです。ご馳走さまでした。

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