以前より気になっていた
松戸中華蕎麦　富田食堂
さんへ初訪問です
店舗の通りには、コインパーキングがいくつかあり、車での訪問も問題なしです
店舗は新しく、清楚で風情のある構え
月曜日の午後だったので、行列なしですぐに入店出来ました
店内は、明るく、木の温もりを感じる清潔な和モダンな雰囲気
カウンターが広がり、軽快なミュージックがオシャレ感を演出しています
食券機で食券を購入する方式
初訪問なので、左上の定番メニュー（正確には左上の一つ下）
特製中華そば【醤油】大（260ｇ）1270円　
を選択
一番奥のテーブル席に通していただきました
何もかもがオシャレな店内です
水のグラスは、真空の保温グラスで、水滴が付かないのが良いです
テーブル上に、使用しているこだわりの食材の解説がありまして
これはまた、随分色々な食材を厳選してラーメンを作っているんだな～
と感心しながら待つ事3分
着丼です！！速い！！
これはまた、きれいで食をそそる盛り付け
この凛とした佇まいに、目が圧倒されます
スープは、醤油がしっかりと効きながら、まろやかで、鶏の出汁がしっかりと馴染んでいます
チャーシューは、燻製なのでしょうか、少しスモークがかった深みのある味わい
このスープに華を添えています
味玉も、半熟で美味しい
そして麺は、細麺でですが、もちっとした食感と腰、更に、なんと言いますか、粘りがある触感
噛み切った後に、口の中でさらに触感を楽しめます
ラーメン激戦区の松戸で、さすがの高クオリティーです！！
今度はぜひ塩をい頂きたいと思います