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あご出汁の風味がとても印象的。ほかの魚介系スープのラーメンとはまた違った澄んだ後味。チャーシューもローストビーフの様なあっさり系のお肉なので、ラーメン全体のバランスを壊すことなく丁度良い。ビールと食べるとなお良し。
ほかの魚介系スープのラーメンとはまた違った澄んだ後味。
チャーシューもローストビーフの様なあっさり系のお肉なので、ラーメン全体のバランスを壊すことなく丁度良い。
ビールと食べるとなお良し。