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券売機にてこちらをごはん小とともにポチッとな。食券を渡す際にお好みを聞かれ、醤油薄め脂少なめを注文。チャーシュー、ほうれん草、刻みネギに海苔3枚がのり、ご対面。平打ち太縮れ麺に茶濁した豚骨醤油スープです。スープの塩梅は薄め少なめでも充分濃厚で、加水率高めの縮れ麺とも相性よく、チュルチュルといただけます。また卓上のすりゴマをごはんに振りかけ、丼上の海苔を巻き箸休めにいただきます。家系にはご飯が必須になってきました。
券売機にてこちらをごはん小とともにポチッとな。食券を渡す際にお好みを聞かれ、醤油薄め脂少なめを注文。
チャーシュー、ほうれん草、刻みネギに海苔3枚がのり、ご対面。
平打ち太縮れ麺に茶濁した豚骨醤油スープです。
スープの塩梅は薄め少なめでも充分濃厚で、加水率高めの縮れ麺とも相性よく、チュルチュルといただけます。
また卓上のすりゴマをごはんに振りかけ、丼上の海苔を巻き箸休めにいただきます。家系にはご飯が必須になってきました。