Item: 豚山 町田店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の北東、原町田大通り沿いにある。
・店の外観：黄色いひさし型看板・垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外１１人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人。
・注文方法：券売機のメニューから選択して注文。
・注文品　：ミニラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（２切れ）、くず肉、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、背脂の塊り、おろしニンニク。
・麺　　　：太、断面は長方形のヒロビロ、縮れ、黄色っぽい、モチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると二郎系の豚骨醤油味。豚骨はライトな感じで食いやすいが味は薄め。
・その他：
堪能した。