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今時珍しい昭和的ノスタルジー感を感じられる駅前の古めかしいモール型(?)商店街・・・。そんな中にカッパはある・・・。久なので一押しメニューで。ピリ辛タンメン風、具はニラとタマネギがメイン。スープ、甘味辛味が濃厚にこってり融合。うまい。麺はオーソドックスな中ちぢれ。旧店舗時代に受けたあの強烈な臭さ・汚さ・ギトギト感の洗礼は無し・・・。もっとこってり凶暴系の印象があったが、なんだか現代風にまとまってしまった感。しかしながら依然としてその主張は強い。助手の兄ちゃんが一心不乱に豚足の毛抜き作業・・・うまそっ!
久なので一押しメニューで。
ピリ辛タンメン風、具はニラとタマネギがメイン。
スープ、甘味辛味が濃厚にこってり融合。うまい。
麺はオーソドックスな中ちぢれ。
旧店舗時代に受けたあの強烈な臭さ・汚さ・ギトギト感の洗礼は無し・・・。もっとこってり凶暴系の印象があったが、なんだか現代風にまとまってしまった感。
しかしながら依然としてその主張は強い。
助手の兄ちゃんが一心不乱に豚足の毛抜き作業・・・うまそっ!