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2018.9.22昼５ 本店は2006年に創業、現在はこのイオンモール内の店舗を含め市内に全3店舗を構える人気店。先の秀航園ほどではないが、それでもオーダーから1分程度という早さで提供された。メニュー写真で見て分かっちゃいたが、丼一杯に横たわるほどのチャーシューのデカさが圧巻。節系を前面に出して豚鶏が支える王道釧路テイストで、そのバランスとラードによる油脂感から、今回の遠征中だと河むらが一番近い感じ。ちぢれた細麺とのマッチングも申し分なく、そこに細切りのネギが時折絡んで涼味を付与し、一層軽やかに食べさせる。このレベルがショッピングモールの中で気軽に食べられるのは凄い事だと思う。
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HASH-ROYAL
先の秀航園ほどではないが、それでもオーダーから1分程度という早さで提供された。
メニュー写真で見て分かっちゃいたが、丼一杯に横たわるほどのチャーシューのデカさが圧巻。
節系を前面に出して豚鶏が支える王道釧路テイストで、そのバランスとラードによる油脂感から、今回の遠征中だと河むらが一番近い感じ。
ちぢれた細麺とのマッチングも申し分なく、そこに細切りのネギが時折絡んで涼味を付与し、一層軽やかに食べさせる。
このレベルがショッピングモールの中で気軽に食べられるのは凄い事だと思う。