麺尊RAGE@西荻窪 村越そば 900円 替え玉200円 プレモル小瓶400円
作り手の差もあるのかもしれないが、水と村越シャモだけで炊き上げたスープは、カエシが控えめに感じいつもより優しい感じ。だがしかし！とても軍鶏と水それだけで炊きあげたとは思えないほど旨味に溢れてました。これは勿体無いと替え玉を急遽追加！替え玉言うてもほぼ和え玉なそれは普通に混ぜるだけで単体でも美味いです！回数だけなら圧倒的に訪れているお店だが、やっぱり美味い❗️
和え玉等はインスタにありますので宜しければ是非！
https://instagram.com/p/BoJY7dTlRa6/
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